Sayohat hikoyalari

Dunyoning eng issiq qalampirini iste'mol qilish


Yangilangan sana: 04/01/2018 | 2018 yil 1-aprel

Bir necha hafta ilgari Texasning Austin shahrida men SXSW musiqa festivali uchun bordim. Men 10 kundan ziyod shaharda bo'lganimdan buyon festivaldan qochib, Austinni o'rganishni xohladim. Menga mahalliy do'stlarimdan ayrimlarini berishni so'radim ularning Ostin. Onlaynda topiladigan narsalardan ko'proq narsani talab qildim.

Ushbu ro'yxatdagi narsalardan biri "Tears of Joy", shahar markazida joylashgan issiq sous do'konidir. U erda dunyoning eng issiq soslarini sotib olsam (tobut shaklidagi qayinda joylashgan) va ular yaratgan souslarni namuna olaman.

Endi esa, baharatlı ovqatdan nafratlanaman. Men balandlikdan nafratlanadigan darajada deyarli. Tailand ovqatlarini iste'mol qilish yillari, bu ziravorlar uchun yumshoq bardoshlik keltirib chiqargan bo'lsa-da, odatda baharatlı oziq-ovqatlarni iste'mol qila olmayman. Buning uchun hech qanday ta'mni yaratmaganman. Men hind yoki meksikalikka chiqsam, uni iloji boricha yumshoq holga keltiraman.

Lekin siz faqat bir marta yashayapsiz, men esa "Sade Pepper" ning qiyofasini yaxshi tasavvur qilaman deb o'ylardim. Ghost Pepper (Naga Bhut Jolokia) dunyodagi eng issiq qalampir bo'lib, bir milliondan ortiq Scoville issiqlik darajasiga ega.

Chiliesga imzo qo'yishni beruvchi asosiy tarkibga kapsaitsin deyiladi. Bir qalampir paketidagi issiqlik miqdori uning tarkibida mavjud bo'lgan kapsaikin darajasiga bog'liq. Kapsaitsin qanchalik ko'p bo'lsa, odamlarni shunchalik qizitadi. Bu ularning Capsaicin kontsentratsiyasiga asoslangan navlarni o'z ichiga olgan Scoville miqyosida o'lchandi.

Shunday qilib, porloq quyoshli tongda, men do'konga kirib, ular bilan birga bo'lgan eng sara Pepper sousini, shuningdek, sof paprika ekstrakti (ya'ni, shishada o'lim) oldim.

Natijalar? Bu videoni tomosha qiling (men oxirigacha tomosha qilishni xushnud qildim!), Dunyodagi issiq qalampirni iste'mol qilganda nima bo'lishini, ayniqsa, achchiq ovqatlar uchun ishlatilmaganda nima sodir bo'lishini kuzatib boring:

Keyingi safar siz Austinga tashrif buyurganingizda, qaynoq og'izingizdagi issiq soslar uchun quvonchli ko'z yoshlarini tekshiring. Siz ko'p navlarni tanlab olishingiz va ular sutni yuvish uchun mo'l sut beradi. Agar siz baharatlı ovqatni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, siz "Bolalardan uzoqroq turing" deb nomlangan shishani ishlatmaguningizcha yashamagansiz.

Men sog'ayish uchun butun kunni olib bordim va kamida ikki galon sut ichdim. Bu qiziqarli tajriba edi, lekin hozir men uni saqlab qolishim mumkin, issiq sous endi yomon ko'rinmaydi. Bu suzishga o'rgatish uchun kimni chuqur uchirishga o'xshaydi. Agar sof ekstraktdan omon qolsam, men hindistonning baharatlı hind yog'ida omon qolaman.

Qanday qilib quvonchli ko'z yoshlarini tomosha qilish mumkin
Joyning ko'z yoshlari 618 E 6-chi ko'chasida joylashgan. Ochilish soatlari 10: 30-6: 00 (M-Sa) va 12: 00-4: 00 (Suv).

Austinga qilgan sayohatingiz: logistik maslahatlar va tavsiyalar

Parvozingizni yozing
Ostin-ga Skyscanner yoki Momondo orqali arzon parvoz toping. Ular mening ikkita sevimli qidiruv tizimim. Momondo bilan boshlang.

Sizning turar joyingiz
HK Austin - bu shaharda mening eng sevimli pansionim - garchi men uni qo'lga kiritganim uchun bemalol bo'lishim mumkin bo'lsa ham! Ostindagi yana bir hostel uchun Hostelworld-dan foydalaning. Agar siz boshqa joylarda bo'lishni istasangiz, ular arzon narxlarni doimiy ravishda qaytarib beradigan tarzda Booking.com-dan foydalaning. (Mana bu isbot.)

Sayohat sug'urtasini unutmang
Sayohat sug'urtasi sizni kasallik, jarohat, o'g'irlik va bekor qilishdan himoya qiladi. Hech qachon sayohat qilmayman. Men butun dunyo bo'ylab Nomadalarni o'n yildan beri ishlatmoqdaman. Siz ham kerak.

Ba'zi tishlarga ehtiyoj bormi?
Eng yaxshi kompaniyalar uchun ishlatiladigan resurslar sahifamizga qarang!

Austin haqida ko'proq ma'lumot kerakmi?
Qo'shimcha rejalashtirish bo'yicha tavsiyalar uchun Ostindagi mustahkam manzil yo'rig'imizga tashrif buyuring!

Foto krediti: 1