Sayohat hikoyalari

Bu Tailand tashqarisidagi eng yaxshi Tayland taomidir


Yangilandi: 06/02/18 | 2018 yil 2 iyun

Men Nyu-York, Parij, Stokgolm va Gonkongda dunyoning ko'p joylarida qalbimdagi qismlarni qoldirdim. Ammo Tailanddan ko'ra joy yo'q. Bu mening uyim uzoq vaqt edi (va ko'p jihatdan hamon). Hech qanday vaqt etarli emas va uzoq vaqtning har qanday miqdori juda uzoq. Uni sog'inmagani doim, men Tailand restoraniga boraman, Tailand tilida gaplashib, xodimlar bilan suhbatlashaman, ular bilan suhbatlashishdan zavqlanaman va o'z vaznimni oziq-ovqat bilan iste'mol qilaman.

Lekin men doim xafa bo'ldim.

Hatto eng ishonchli restoranlarda eng yaxshi taomlar Tailanddagi kabi yaxshi emas. Ovqat faqatgina yuragimda vaqtinchalik teshikni to'ldiradi. Uzoqda yurganman, lekin hech qachon qoniqmayman. Bu faqatgina Tailandni ko'proq tashvishga solmoqda.

Ammo keyin Berlinga keldim va dunyom o'zgardi.

Bir necha oy oldin, do'stim Jodi Berlinda bir hafta davomidagi Tayland bozorida mazali sho'rva topdi va uni Tailand tashqarisida eng yaxshi deb e'lon qildi. Uning qizil cho'chqa go'shti sho'rva rasmiga tikilib qaradim. Men shokda edim. Mening izlanishlarimga qaramay, Tailand tashqarisida hech qachon topolmadim.

Shunday qilib Berlinda ikki hafta oldin men o'zimni bozorda tushlikda topdim. Men olov uchun gulga o'xshar edim, faqat olov sho'rvalar shaklida paydo bo'ldi. Men mashinaga yaqinlashib, pastdan tushayotgan ovqat pishiradigan hidni topib, rang-barang soyabonlarni ko'rdim, mening yurishim sprintga aylandi. Mening taxminlarim juda yuqori edi - bu bozordagi onlayn sharhlar uning haqiqiyligi uchun tashvishga tushdi va suratlar haqiqiy shartnoma kabi ko'rinardi. Lekin, albatta, Berlindagi bog'da Tailand ko'chasi taomini topib bera olamanmi?

Men bozorga piyoda ketyapman, sotuvchilarni paspaslarga tushirib, lagerlarda ovqat tayyorlashni, mash tortishni va Taylandni bir-birlariga oldinga va orqaga baqirib yubordim. Haqiqiy narsa kabi his qildim, ammo ta'mi haqida nima deyish mumkin? Bu haqiqiy bo'larmidi? Men sho'rvali ayolni ko'rdim va yurib, uni butun shon-shuhratda ko'rdim:

U erda shunday bo'ldi:kuay tiew moo dang. Qizil cho'chqa noodle sho'rva.

Yuragim quvonchga to'ldi. Sutni soatlab lazzatlanishni boshlaganda siz Tailanddan tashqarida bu oshni topa olmaysiz - g'arbiy mamlakatlarda oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risidagi qonunlar bunga yo'l qo'ymaydi. Lekin u erda edi. Mana, bu bog'da Germaniyaliklar boshqa tomonga qarashdi, chunki ayollar ayollarni chilganlar bilan bog'lab qo'yishdiom tam hech qanday qo'lqop kiymasdan, sotuvchilar haqiqiy Tailand muzli choyini quyardi, pad kra pao gai (Achchiq tovuq va faslag'an) Taylandda (tayyorlangan va tezda qovurilgan) tayyorlangan va sho'rva pishirilgan bo'lishi kerak edi. Sovutgich yo'q edi, idishlarni tozalamadi.

Sho'rvaga buyurtma berdim, otga ovqatlanish uchun o'tirdim va uyga ko'chib o'tdim. Bulyonning shirin va baharatlı lazzati, qizil cho'chqa go'shti, nordon to'qimalari va ziravorlarning moyilligi ular kabi mukammal edi.

Qachon ishim tugagach, mening fikrimcha bu "ko'proq" edi.

Men bozorni o'rgandim, qatorlar va atrof-muhit sotuvchilari orasida o'ynar edim va shoh kabi edim. Men baharatlı (hali juda shirin) so'mlik men og'zimni yoqib yubordim, banana barglariga o'ralgan yopishqoq guruchni (barmoqlarimni tozalab tashladim) va Taylandning muzli choyi sotgan ayolga bir nechta sayohat qildi. "Qayta?" Deb so'raydi.

"Ha!" Deb tabassum bilan aytdim, chunki men kubokning yarmini bir shingil ichida ichdim. Ko'zlarimni yopib qo'yganimda, bu issiq ichimlikning meni sovutib yuborgan barcha issiq Bangkok kunlarini esladim.


Bozor haqidagi hamma narsa uyga olib keldi - oziq-ovqat kichkina torbalar uchun pishirilganidan boshlab, buyurtma berish buyurtmalarini qoshiq uslubiga va hatto Janubiy-Sharqiy Osiyoda juda mashhur bo'lgan kichik stollarga joylashtirdingiz. yemoq.

Bu joy Tailandga yaqin bo'lib, u erda siz haqiqatdan ham u erga borasiz.

Ertasi kuni men bir guruh do'stlar bilan qaytib bordim, bir nechta ovqatni buyurdim va oilaviy uslubda edim. Yana qaytmaslik juda yaxshi bo'ldi. Agar bozor har kuni ochiq bo'lsa, men u erda bo'lar edim, yuzim qaysidir qaysiyalik tovoqqa dafn etilgan edi, lekin afsuski, bu faqat hafta oxiri ochiq.

Berlinda bu borada juda ko'p narsa bor: sovuqlar, oziq-ovqat, musiqa va san'at. Va endi Tailand tashqarisida hech narsa yo'q - uqsin Tayland taomlari. Bu Tailand tashqarisida ko'rgan eng yaxshi tovuq taomi. Agar siz Berlinda bo'lsangiz va Tailand taomlarini yaxshi ko'rsangiz, buni o'tkazib yubormang. Berlin endi men kelajakda Evropadan keladigan sayohatlarimning markaziga aylanadi, shuning uchun men faqat orzuimga tushadigan Tailand taomiga kira olaman.

Tailand oziq-ovqat bozori yigirma yildan beri Berlinda bo'lib, u erda hech qanday alomat ko'rsatilmaydi, bu yaxshi, chunki bu kunlarda men Berlindagi barcha safarim bilan tuzalishni istayman.

Qanday qilib u erga borish kerak
U-Bahnni Fehrbelliner Platzga olib boring va u poezd stantsiyasi tashqarisidagi parkda. Yomg'ir bo'lmasa, bozor shanba va yakshanba kunlari ochiq bo'ladi. Bu soat 12 da boshlanadi. soat 8 da tugaydi, tepalik vaqti esa 1-5 min. Yakshanba kuni ko'proq odamlar va sotuvchilar bor, shanba esa sotuvchilar bilan tobora ommalashib bormoqda.

Berlingga sayohat qiling: logistik maslahatlar va fokuslar

Parvozingizni yozing
Skyscanner yoki Momondo orqali Berlinda arzon parvoz toping. Ular mening ikkita sevimli qidiruv tizimim. Momondo bilan boshlang.

Sizning turar joyingiz
Hostelinizi Hostelworld bilan Berlinda joylashtirishingiz mumkin. Agar siz boshqa joylarda bo'lishni istasangiz, ular arzon narxlarni doimiy ravishda qaytarib beradigan tarzda Booking.com-dan foydalaning. (Mana bu isbot.)

Sayohat sug'urtasini unutmang
Sayohat sug'urtasi sizni kasallik, jarohat, o'g'irlik va bekor qilishdan himoya qiladi. Hech qachon sayohat qilmayman. Men butun dunyo bo'ylab Nomadalarni o'n yildan beri ishlatmoqdaman. Siz ham kerak.

Ba'zi tishlarga ehtiyoj bormi?
Eng yaxshi kompaniyalar uchun ishlatiladigan resurslar sahifamizga qarang!

Berlin haqida ko'proq ma'lumot kerakmi?
Keyinchalik rejalashtirish bo'yicha maslahat olish uchun Berlinda mustahkam maqsadli kitobimizga tashrif buyuring!

Videoni tomosha qiling: There are No Forests on Earth ??? Really? Full UNBELIEVABLE Documentary -Multi Language (Noyabr 2019).

Загрузка...